Біг нейтралізує шкоду фастфуду для мозку — дослідження

Біг послаблює психічні наслідки «західної дієти», змінюючи кишковий метаболізм, гормони та нейробіологічні процеси.

Команда під керівництвом професора Івонн Нолан з University College Cork і APC Microbiome Ireland описала ключові метаболічні шляхи. Дослідження в Brain Medicine вказує, що біг зменшує депресивні прояви при надлишку жирів і цукру. Автори пов’язують ефект зі змінами «циркулюючих гормонів», тобто гормонів, що переносяться кров’ю. Також важливими є «метаболіти», тобто малі молекули обміну, створені кишечником.

Експеримент виконали на дорослих самцях щурів протягом 7,5 тижня. Тварини отримували стандартний корм або «дієту кафетерію», тобто суміш жирної й солодкої їжі. Половина щурів мала доступ до бігових коліс. Такий дизайн розділив вплив раціону та рухової активності.

Для аналізу кишечника використали «нецільову метаболоміку», тобто широке вимірювання багатьох сполук без попереднього вибору. Дієта змінила 100 із 175 метаболітів у малорухливих тварин. Біг частково повертав ключові сполуки, пов’язані з настроєм. Серед них вирізнилися ансерин, індол-3-карбоксилат і дезоксиінозин.

У крові дієта підвищувала інсулін і лептин, але вправи послаблювали цей зсув. Водночас змінювалися «GLP-1» — «глюкагоноподібний пептид 1», та «PYY» — «пептид YY», що регулюють апетит і метаболізм. Автори також описали реакції «FGF-21» — «фактора росту фібробластів 21», маркера метаболічного стресу. Гормональна рівновага узгоджувалася з поведінковими поліпшеннями.

Ключовим нейробіологічним результатом стала пластичність мозку. «Нейрогенез» — «утворення нових нейронів» — зростав від бігу на стандартному кормі. Однак «дієта кафетерійного типу» блокувала це підсилення в гіпокампі. Отже, погане харчування може обмежувати клітинну користь тренувань.

У редакційному коментарі підкреслено практичний сенс роботи. «фізичні вправи мають антидепресивний ефект у разі неправильного харчування, що є гарною новиною для тих, хто має проблеми зі зміною раціону», — зазначають професор Хуліо Лісініо та колеги. Висновки підтримують «вісь мікробіота-кишечник-мозок», тобто взаємодію мікробів, травлення та нервової системи. Водночас обмеженнями лишаються стать тварин і коротка тривалість досліду.