Гравіола – корисний суперфрукт чи потенційна небезпека?

Зростає інтерес до гравіоли (Annona muricata), екзотичного плоду з Центральної та Південної Америки, який століттями використовувався в традиційній медицині для профілактики та лікування різноманітних захворювань, включаючи рак, бактеріальні інфекції та діабет, проте наукова спільнота залишається поділеною щодо його справжньої терапевтичної цінності.

Кислиця, також відома як гравіола, набуває популярності в західних країнах. Особливо цікавляться нею прихильники альтернативної медицини. Цей м’ясистий зелений фрукт має непривабливий зовнішній вигляд із колючою шкіркою.

Біоактивні сполуки та їхній потенціал

“Серед усіх попередніх досліджень цієї рослини найбільш багатообіцяючими є її протиракова, протипаразитарна та інсектицидна активність,” – зазначається в оглядовій статті 2015 року в Міжнародному журналі молекулярних наук. Автори підкреслюють необхідність подальших досліджень для розробки фармацевтичних продуктів.

Плоди кислиці містять важливі біологічно активні сполуки. До них належать ацетогеніни, алкалоїди, флавоноїди та вітаміни. Ці компоненти привертають увагу науковців завдяки своїй цитотоксичній дії проти ракових клітин.

Особливе значення мають ацетогеніни, які потенційно можуть блокувати ріст пухлин. Ключовий ацетогенін, аннонацин, інгібує мітохондріальний комплекс I, що знижує вироблення АТФ. Це порушує енергетичний метаболізм ракових клітин та пригнічує їхній ріст.

Наукові дослідження та клінічні перспективи

Дослідження 2012 року виявило, що сполуки гравіоли здатні інгібувати численні сигнальні шляхи. Це впливає на метаболізм, клітинний цикл та метастатичні властивості ракових клітин. Експерименти з пухлинами підшлункової залози показали зниження пухлинної активності та метастазування.

Свіжий систематичний огляд 2024 року підтверджує протиракові властивості екстрактів кислиці. “Екстракти Annona muricata позитивно впливають на рак, демонструючи ефект цитотоксичності через інгібуючий ефект, апоптоз та вибіркове знищення ракових клітин, не впливаючи на нормальні клітини,” – зазначають дослідники. Вони також підкреслюють протизапальну дію рослини.

Незважаючи на обнадійливі результати лабораторних досліджень, клінічних випробувань для підтвердження ефективності проти раку у людей бракує. Більшість вчених погоджуються, що необхідні подальші дослідження перед формулюванням клінічних рекомендацій.

Поживна цінність та потенційні застереження

З погляду харчування кислиця має багатий профіль. Чашка м’якоті містить приблизно 148 калорій, 7,42 г клітковини та 37,8 г вуглеводів. Незважаючи на високий вміст цукру (30,5 г), фрукт має низький глікемічний індекс.

Кислиця багата на вітамін С, калій, магній та антиоксиданти. Смак плоду часто описують як суміш полуниці та банана. Її можна споживати як у свіжому, так і в переробленому вигляді, включаючи соки, смузі та чай з листя.

Однак вчені виявили потенційні ризики для здоров’я при тривалому споживанні у великих кількостях. Дослідження 2022 року в журналі Molecules попереджає:

Дослідники підкреслюють, що нейродегенеративні ефекти спостерігаються переважно при тривалому вживанні. Вони закликають до додаткових досліджень токсичності та клінічних випробувань чистих сполук для встановлення безпечних доз.

Хоча кислиця активно рекламується як засіб проти раку, науково підтверджених даних про її терапевтичну ефективність у людей поки недостатньо. Її доцільно розглядати як корисний додаток до збалансованого харчування, а не як заміну науково обґрунтованих методів лікування.