Кисла вишня допомагає спати краще

Кисла вишня, раніше недооцінений пекарський інгредієнт, нині постає як природний засіб від безсоння, болю та запалень.

Кисла вишня (Prunus cerasus), відома в США як Монморенсі, викликає інтерес наукової спільноти через свій потенціал полегшення низки недуг. Її протизапальні властивості та вплив на сон стали предметом понад десятилітніх досліджень. Як зазначають автори метааналізу 2023 року, «існують докази, що підтверджують значне поліпшення загальної тривалості сну та ефективності сну». Дослідники наголошують, що користь спостерігається в усіх вікових групах.

Вишня містить мелатонін – гормон, який регулює цикли сну, а також триптофан, попередник серотоніну. У дослідженнях підкреслюється, що навіть у невеликих дозах ці речовини можуть позитивно впливати на якість сну. Хоча частина експериментів фінансувалась представниками галузі, методика досліджень залишається науково виваженою. «Необхідні подальші дослідження, щоб встановити… точний механізм дії», — підкреслюють вчені.

Кисла вишня проявила себе і в лікуванні інших станів, включно з подагрою, підвищеним тиском та м’язовим болем після фізичних навантажень. У метааналізі 2021 року доведено, що регулярне вживання вишневого соку знижує біль у м’язах після тренувань, імовірно завдяки антиоксидантним сполукам. Це робить її привабливою для спортсменів та людей з хронічними болями.

Дослідження 2025 року вказує на можливість покращення стану пацієнтів із виразковим колітом при вживанні соку кислої вишні разом з основним лікуванням. «Наші результати дають надію, що його можна використовувати… для покращення якості життя пацієнтів», — зазначає професорка Ліндсі Боттомс. Цей напрям вивчення особливо перспективний у світлі пошуку безпечних дієтичних засобів для полегшення хронічних захворювань.

Попри вірусну популярність напою Sleepy Girl Mocktail, справжнє значення кислої вишні криється у її комплексному впливі на здоров’я. Фахівці радять використовувати її як додаток до раціону, не замінюючи основного лікування. Вживання у формі соку чи добавок вимагає обережності через можливу взаємодію з ліками. Отже, наукове підґрунтя вишні як “суперфрукта” переконливе, але потребує подальшого глибокого дослідження.