У Хмельницькому господині вже почали скуповувати продукти до Великодня. Більше “пощастило” тим, хто ходив на закупи завчасно, адже ціни на ринку, як завжди перед святами, “поповзли“ “вгору.
Паски хмельничани почали купувати ще у вівторок. Найдешевша коштує 55 гривень, найдорожча – здоба із шоколадом та цукатами – близько 600 гривень.
Зросла у ціні молочна продукція – продавці пояснюють це збільшенням попиту. Зокрема, твердий сир у великодній кошик коштуватиме близько 300 гривень за кілограм. Жирний сир продають за 170 гривень, нежирний – 120-110. Банка молока днями коштувала 120 гривень. Сепараторна сметана – 260, збирана – 80-160.
М’ясо та ковбаса – незмінна частина кошика. На прилавках центрального ринку широкий вибір готового м’яса на будь-який смак та гаманець. За останні два тижні ціна на цей продукт також змінилась – продавці пояснюють: сировина зросла у ціні. Відтак ковбаса коштує 430 гривень, шинка – 400 гривень, сало – 380.
Щодо традиційних українських соусів, то гірчиця зросла у ціні на декілька гривень, а от хрін – майже удвічі: вартість його на центральному ринку – 50 гривень. Продавці пояснюють це тим, що на заводі, який його виробляє, не вистачає сировини.
А от за корінці хрону правлять від 25 до 30 гривень. Їхня вартість майже не змінилась з минулого року.
Попри стрімке здорожчання продукції на центральному ринку – черги до прилавків. За спостереженнями продавців, хмельничани, скуповуючись до Великодня, на вартість не завжди звертають увагу.
Згідно з підрахунками Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» великодній кошик у 2025 році в середньому обійдеться у 2009,76 грн, що на 21,7% дорожче, ніж напередодні Великодня у 2024. Йдеться про такий набір продуктів у кошику, як паска домашньої випічки, яйця, домашню ковбаску, буженину, сало, вершкове масло, м’який і твердий сири, хрін, сіль, помідори, огірки, яблука та пляшку вина «Кагор» із розрахунку на родину з чотирьох осіб, повідомляє видання The Page.
Якщо обійтися без необов’язкових складників, таких як вино, помідори, огірки та яблука, можна вкластися у 1663,26 грн. Це, за підрахунками Інституту аграрної економіки, на 17% дорожче, ніж торік, коли подібний набір продуктів коштував 1422,05 грн.
Всі новини на одному каналі в Google News
Підписуйтесь та оперативно слідкуйте за новинами у Телеграм, Вайбер, Facebook
