кава може допомогти позбутися дзвону у вухах

Нещодавнє дослідження науковців з Університету традиційної китайської медицини Ченду виявило, що регулярне споживання певних продуктів харчування може суттєво знизити ризик виникнення шуму у вухах (тинітусу).

Проблема тинітусу та його поширеність

Шум у вухах, або “тинітус” – це стан, що характеризується відчуттям звуку за відсутності зовнішнього джерела звуку. Він проявляється як постійний дзвін, дзижчання або шипіння у вухах. Це захворювання вражає приблизно 14,4% дорослого населення у світі.

Багато людей із тинітусом повідомляють про значне погіршення якості життя. Вони часто страждають від підвищеного рівня стресу, депресії та тривоги. У важких випадках тинітус може навіть провокувати думки про самогубство.

Походження тинітусу залишається предметом дискусій серед лікарів. Існують різні теорії щодо його виникнення – від нейронних порушень до незвичайної активності в певних ділянках мозку. Сучасні методи лікування включають консультування, когнітивно-поведінкову терапію та звукові методи, проте жоден із них не демонструє стабільної ефективності.

Новий систематичний огляд досліджень

Новий систематичний огляд, опублікований у журналі BMJ Open, є наймасштабнішим дослідженням зв’язку між харчуванням та тинітусом. Дослідники проаналізували дані десяти обсерваційних досліджень, вісім з яких були включені у формальний мета-аналіз. Загалом було охоплено понад 300 000 учасників.

Науковці вивчали зв’язок між 15 харчовими елементами та ризиком виникнення шуму у вухах. Результати виявилися досить несподіваними і можуть змінити деякі усталені рекомендації щодо харчування для людей із тинітусом.

Чотири продукти, що захищають від тинітусу

Дослідження виявило чотири елементи раціону з виразними захисними властивостями:

1. Фрукти показали найпотужніший захисний ефект, знижуючи ризик виникнення тинітусу на 35,1%.
2. Молочні продукти знижують ризик на 17,3%.
3. Харчові волокна (клітковина) пов’язані зі зниженням ризику на 9,2%.
4. Кофеїн асоціюється зі зниженням ризику на 10,2%.

Результати щодо кофеїну особливо цікаві, оскільки вони суперечать традиційним рекомендаціям. “Багато лікарів традиційно рекомендують людям, які страждають на шум у вухах, уникати вживання кофеїну”, але це дослідження вказує на його захисні властивості. Дослідники припускають, що це може бути пов’язано з впливом кофеїну на тривожність або його взаємодією з нейрохімічними процесами в організмі.

Механізми захисної дії продуктів

Високий захисний ефект фруктів і харчових волокон може пояснюватися їхнім впливом на чутливість до інсуліну. Дослідження показують, що високий рівень інсуліну через погану чутливість до нього може порушувати середовище внутрішнього вуха. Крім того, клітковина та поживні речовини фруктів покращують функцію кровоносних судин.

Ці фактори посилюють кровообіг у равлику (частині внутрішнього вуха) та знижують ймовірність пошкоджень, що можуть призвести до тинітусу. Механізми можуть включати поліпшення кровопостачання равлика, зменшення окислювального пошкодження і зниження запалення.

Щодо молочних продуктів, то механізм їхньої захисної дії не повністю зрозумілий. Деякі дослідження вказують, що молочні продукти також можуть покращувати функцію судин, що корисно для складної системи кровопостачання внутрішнього вуха.

Що не допомагає проти тинітусу

Цікаво, що дослідження не виявило значного зв’язку між тинітусом і деякими іншими дієтичними факторами. Серед них:

• Споживання овочів
• Вуглеводи
• Білки
• Жири
• Вода

Дослідники також вивчали шоколад та харчові флавоноїди, але ці продукти досліджувалися лише в окремих роботах і не могли бути включені в мета-аналіз. Попри те, що флавоноїди мають антиоксидантні та протизапальні властивості, дані не підтвердили їхньої захисної дії проти тинітусу.

Шоколад, незважаючи на високий вміст фенольних сполук, також не показав значного зв’язку з шумом у вухах. Хоча деякі дослідження на тваринах припускають, що поліфеноли можуть зменшувати окислювальний стрес у равлику, надмірне споживання шоколаду може негативно впливати на підвищену збудливість мозку.